Archiwa tagu: Boże Narodzenie

Wspomnienie Świąt 2013. Pocztówka z Szanghaju.

Szanghaj to zdecydowanie jedno z moich ulubionych miast w Chinach. Jakiś czas temu myślałam o przeprowadzce tam, gdyż pomimo, że populacja jest tam trzykrotnie większa niż w Hongkongu to i tak  wydaje mi się, że jest tam znacznie więcej przestrzeni i życiowo jakoś łatwiej się „oddycha”. Zresztą jest stały temat rozmów z moją najlepszą przyjaciółką Iris ze studiów, która właśnie z tego miasta pochodzi i zawsze narzeka, że takiego ścisku i tłumu jak w Hongkongu nie ma nigdzie w Chinach.

DSC_3416 DSC_3421 IMG-20121230-WA0005

To ją właśnie odwiedziłam w zeszłym roku na Święta Bożego Narodzenia. W Chinach tak właściwie nie obchodzi się tego święta zupełnie i ludzie normalnie idą w dniach 25-26 grudnia do pracy. Nie mniej jednak w samym mieście łatwo natknąć się na dekoracje świąteczne, wigilijne menu w restauracjach (zazwyczaj złożone z chińskich potraw), spotkać kolędników czy innych świątecznych przebierańców oraz wybrać się na targ świąteczny.

DSC_2595DSC_2599IMG-20121225-WA0000

Nie brakowało mi zatem atmosfery świątecznej. Dodatkowo, rodzina Iris zadbała o to bym poczuła się jak w domu. Jej tata karmił mnie przepysznymi domowej roboty potrawami chińskimi, a mama obdarowała mnie prezentami na Święta. Zaliczyłam też kulturową wpadkę, gdyż kupiłam rodzinie przyjaciółki słodyczke, które były zapakowane w opakowanie w kształcie dzwonka. Zamierzenie było dać im coś świątecznego. Okazało się jednak, że w kulturze chińskiej dzwonek wywołuje bezpośrednie skojarzenie z zegarem. A określenie 送终 (podarowywać komuś zegar) oznacza rychłe życzenie śmierci. Wpadka więc nie mała, ale na szczęście zostałam uchroniona przed nią przez innych chińskich znajomych i udało się zamienić słodycze na piernikowe ciasto.

Do tego wszystkiego, w same Święta spadł śnieg, co raczej w Szanghaju zdarza się rzadko, więc można rzecz… Święta prawie jak w domu 😉

IMG_4882

Szanghaj zaskoczył mnie różnorodnością stylów życia. Z jednej strony jest mnóstwo chińskich lokalnych sklepików, dzielnic, bazarków, restauracji, życia ulicznego, rowerów, chaosu. Z drugiej pod względem biznesowym i finansowym dynamika miasta również jest intensywna. Mnóstwo biurowców, wieżowców, galerii handlowych dla klienteli z całego świata. Ponad tym, wszystkim istnieje również wiele miejsc alternatywnych, takich gdzie ludzie chętnie wyrażają swoje pasje i tworzą nowoczesny miejski lifestyle. Osobiście zaczarowało mnie miejsce o nazwie 田子坊 (Tian Zi Fang), które w jakiś dziwny chiński sposób przywołało we mnie obraz Camden Town w Londynie – komercyjnie, ale jednak z naciskiem na tworzenie fajnej atmosfery.

424359_10152439822420352_1160755023_n DSC_2862 DSC_2861

Nie wiem jak wygląda to z perspektywy ludzi, którzy nie mówią po mandaryńsku, ale dla mnie ludzie wydawali się również wyjątkowo mili i rozmowni zwłaszcza jak odkryli, że mówię po chińsku. Odwiedziłam w wolnej zupełnie przypadkową herbaciarnię z zapytaniem o dobrą herbatę Long Jing (najbardziej słynna zielona herbata z Chin) i zostałam tak konwersując z właścicielami chyba dobrą godzinę, nabywając ostatecznie herbatę z odmiany Oolong.

DSC_2407

Udało mi się również wtedy odwiedzić największe akwarium na świecie, które właśnie tam się znajduje. Muszę przyznać jednak, że wrażenie było mniejsze niż oczekiwanie. Okazuje się, że akwarium owszem jest ogromne, ale jest znacznie mniej nowoczesne niż na przykład Park Oceaniczny (Ocean Park) w Hongkongu.

DSC_2689 430949_10152393321490352_1389642965_n

W samą noc Wigilijną przed północą, poszliśmy na Xin Tian Di (新天地) na popularne w Chinach w czasie świątecznym, wielkie odliczanie, zupełnie jak w Sylwestra. A tuż po północy, ponieważ zależało nam bardzo, żeby wykreować atmosferę Bożego Narodzenia znanego mi z Polski, poszliśmy do kościoła chrześcijańskiego (zdaje się, że to był akurat kościół protestancki) przy Placu Ludowym (People’s Square), żeby zobaczyć jak wygląda msza w Chinach.

Szanghaj to dla mnie bardzo ważne wspomnienie z zeszłego roku. Po pierwsze miasto to dla mnie jest wyrazem kierunku w jakim zmierzają w tej chwili Chiny i jest czystą egzemplifikacją niesamowicie ogromnej dynamiki ekonomicznej tego Państwa oraz aspiracji sporej części tego społeczeństwa. Sam pobyt tam z rodziną mojej przyjaciółki uświadomił mi również, że różnice kulturowe między Chinami, a Zachodem mogą się zdawać ogromne, ale tak naprawdę to my jak poszczególne jednostki tworzymy istotne połączenia międzyludzkie i tak naprawdę podstawowe emocje i nastawienie wobec innych ludzi, które nami rządzą są wszędzie takie same. Myślę, że w XXI wieku dużo bardziej na to jak postrzegamy świat, jakimi wartościami się kierujemy, jak traktujemy innych i jak się zachowujemy jest raczej efektem wykształcenia, wychowania w pewnym systemie wartości, niż samej kultury.

540876_10152393327495352_1469441495_n 250215_10152439822200352_66521815_n 230601_10152439822145352_931683221_n 58248_10152439822390352_1809853538_n

A Wy spędzaliście kiedyś Święta poza domem? Jakie pomysły macie na przywołanie fajniej polskiej atmosfery, gdzieś w świecie?

10 rzeczy, których jeszcze nie wiedziałeś o Świętach Święta bez śniegu, czyli czas bożonarodzeniowy w Hongkongu cz. 2

Oprócz wszechobecnych dekoracji w centrach handlowych, w Hongkongu istnieją konkretne zwyczaje związane ze Świętami. Oczywiście społeczeństwo to jest mocno świeckie i nawet ludzie religijni nie manifestują wyraźnie swojej religijności. Nie mniej jednak, dzięki globalizacji i komercjalizacji życia codziennego istnieją pewne zwyczaje obchodzenia Świąt, które niekoniecznie znamy z Polski, czy Europy. Poniżej przedstawiam Wam listę dziesięciu zwyczajów, które mogą stać w opozycji do tego jak rozpatrujemy Święta w tradycji zachodniej.

1. Święta to czas uznawany za romantyczny, niekoniecznie przeznaczony do spędzania go z rodziną. Magia światełek, sztuczny śnieg bądź sama idea padającego śniegu (w Hongkongu mamy zbyt ciepły klimat na to by padał tam śnieg), delikatne dzwoneczki – te rzeczy kojarzą się Chińczykom romantycznie. Chętnie więc wybierają się wtedy na randki albo decydują na wyznanie miłości drugiej osobie. W wolne dni planują czas wraz z drugą połówką.

Romantic-christmas-wallpapers-for-background

2. Kolacje świąteczne mają miejsca w restauracjach. W związku z dużą ilością randek, ale nie tylko, restauracje wychodzą naprzeciw oczekiwaniom klientów i przygotowują menu świąteczne. W zależności od restauracji często złożone z potraw chińskich. Ludzie mają w zwyczaju jeść odświętne kolacje w restauracjach i Boże Narodzenie nie jest tutaj wyjątkiem. To kolejna świetna okazja by wypuścić się na miasto i spróbować dań w nowo otwartej modnej restauracji.

IMG_3622

3. Głównym składnikiem kolacji świątecznej jest mięso. Święta to czas zimowy, jest nieco chłodniej i wiele osób sięga wtedy po dania bardzo gorące takie jak na przykład hot-pot (gorący gotujący się kociołek). Hot- pot to przeważnie mięso w dużej ilości. Nikomu raczej nie wpada do głowy by w ogóle pościć czy rezygnować z jakiś składników w czasie świątecznym.

IMG_0164

4. Brak postu oznacza również, że można z powodzeniem zajadać się iście amerykańskim daniem, czyli indykiem z żurawiną. Supermarkety i sklepy wielopowierzchniowe już od kilku tygodni przed świętami mają w swojej ofercie indyki do przygotowania w domu.

1526242_559601024132487_751391554_n

5. W Starbucksie i konkurencyjnych kawiarniach pojawia się świąteczne menu. Miasto szaleje na punkcie zimowych kaw. Wszyscy biegną wypróbować świąteczne smaki wraz ze znajomymi.

600447_10152238243400333_1945836108_n IMG_4916

6. Święta to przede wszystkim dekoracje i dekoracyjne jedzenie. Furorę ostatnio robią malutkie kolorowe francuskie wypieki, zwane makaronikami. Doskonale nadające się na święta kruche ciasteczka z mąki migdałowej nadają Świętom nieco luksusowego tonu.

IMG_5509

7. Firmy i miejsca pracy organizują świąteczne drinki. Bynajmniej nikt nie będzie sobie składał tam życzeń, ani tym bardziej dzielił się opłatkiem. To doskonała ewentualność by zintegrować się z kolegami i koleżankami z pracy.

IMG_4888

8. Choinki są wszędzie w centrach handlowych czy kompleksach biurowych, ale gdybyście zajrzeli do domu przeciętnego Chińczyka raczej tam choinki nie znajdziecie. Nierzadko zamiennikiem tego drzewa jest kwiat Gwiazdy Betlejemskiej, którym dekoruje się mieszkania, ale często też przestrzenie publiczne.

432329_10152323216735352_450450270_n

9. Chłodniejsza pora nie zawsze oznacza, że to czas na kurtki. Za to swetry, najlepiej w kolorach czerwono-zielonym, z elementami świątecznymi to wskazany element stroju.

10. Dla wielu Hongkongczyków Święta to także czas podróżowania. Popularne kierunki to Tajlandia, Wietnam czy Japonia. Wolny czas to okazja do zwiedzania, wyruszenia gdzieś dalej, zobaczenia czegoś nowego.

Coś Was dziwi w tej liście? Może jest coś co wydaje Wam się zupełnie szokujące?

Święta bez śniegu, czyli czas bożonarodzeniowy w Hongkongu cz. 1

Piszę, będąc na lotnisku w Doha w Katarze, czekając na lot do Polski. Jestem bardzo podekscytowana przyjazdem i już nie mogę się doczekać na Wigilię oraz świąteczne spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Tymczasem, będąc w Hongkongu na przełomie listopada, grudnia lub stycznia, już wczułam się nieco w atmosferę świąteczną. Wpis planuję podzielić na dwie części: dziś będzie bardziej wizualnie (dużo zdjęć), a za jakiś czas umieszczę opis samych tradycji oraz ciekawostek dotyczących obchodów Świąt w Hongkongu.

17 Choinka w Disneylandzie 16New Town Plaza Sha Tin10Times Square Causeway Bay

Hongkong – mekka komercyjna Azji! Tak naprawdę każde mniejsze centrum handlowe przygotowuje dekoracje świąteczne. To samo dzieje się w biurach czy na osiedlach mieszkaniowych. Jednym słowem, atmosfera świąteczna udziela się wszystkim niezależnie od pochodzenia czy wyznania.

Wbrew pozorom, Święta Bożego Narodzenia to data celebrowana w Hongkongu. Istnieje tutaj spora mniejszość chrześcijańska (ok.11%) i dla tych ludzi szczególnie ważne są Święta.

Dodatkowo, nie da się ukryć, że globalizacja i komercjalizacja życia codziennego zwłaszcza w tak międzynarodowych miastach jak właśnie Hongkong, sprawia, że święta to kolejny przyczynek do zakupów. Pierwsze przeceny pojawiają się, podobnie jak w Stanach, wraz z nadejściem „czarnego piątku”. To co dzieje się w galeriach handlowych tego dnia przekracza wszelkie wyobrażenia. Tłumy ludzi przepychają się i rzucają na dostępny towar co najmniej jakby był za darmo. Ja osobiście unikam jak ognia tego typu miejsc czy okazji. Tłum i przedświąteczny szał na jaki zwykłam narzekać w Warszawie zdaje się tylko przelotną niedogodnością.

12 Elements Kowloon station96The Landmark Central

971620_559074934185096_1727273470_n

Lee Garden Causeway Bay

Wracając jednak do dekoracji, centra handlowe prześcigają się w kreatywności. Wiele znanych marek chętnie sponsoruje dekoracje przedświąteczne, dbając tym samym o wizerunek i zwiększając swoją rozpoznawalność. Swoją drogą, niektóre dekoracje czasem nawet jakoś wyraźnie nie nawiązują do Świąt, ale każda okazja jest dobra by przemycić trochę treści marketingowej. W tym właśnie miejscu ujawnia się kolejna obsesja Chińczyków oraz Hongkongczyków –  zdjęcia. Fotografują wszystko i zawsze. Dokumentują każdy moment swojego życia. Zatem choinki, światełka, dzwoneczki i kryształki wywołują u nich skrajne emocje. Mnie, osobie blogującej, nie powinno to wcale dziwić, ale przyznam, że sama mam czasem opory przed narcystycznym cykaniem sobie selfies. Chińczycy tych oporów nie mają. Wiele osób specjalnie wybiera pod jakąś konkretną „choinkę” by zrobić sobie zdjęcie. Niemalże tradycją świeżo upieczonych absolwentów jest robienie sobie zdjęć przy wyjątkowych dekoracjach w todze. W bardzo popularnej galerii handlowej Harbour City w Tsim Sha Tsui trzeba wręcz walczyć z tłumem by zrobić sobie zdjęcie przy misternie dopracowanej disnejowskiej wersji dekoracji świątecznej.

2 18 14 3 Disney Christmas decorations Harbour City Tsim Sha Tsui

5 4

Która dekoracja podoba Wam się najbardziej? Macie jakieś swoje typy, bo ja tak ; – )